Notre histoire :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS, nos institutions festives parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Les missions principales :

Administratif :

• Assister le Chef de Projet dans ses tâches quotidiennes
• Coordination et rédaction de compte rendus de réunions internes et externes
• Participation globale à la dynamique de travail de la Cellule Projets
• Conduite du benchmark international de Paris Society
• Suivi administratif de projets à l’international : préparation de documents d’import/export, gestion des factures fournisseurs, échanges logistiques et douaniers avec les partenaires à l’étranger
• Passation de commandes d’éléments centralisés et gestion des stocks si nécessaire
• Élaboration et transmission de la facturation client (France et international) au départ de la centrale 

Coordination de projets (sous la responsabilité du Chef de Projet) :

• Sourcing et référencement OS&E (restauration, festif, hôtellerie & retail)
• Recherche de fournisseurs
• Passation de commandes
• Réalisation de documents & présentations (cahiers des charges techniques & esthétiques)
• Suivi de l’ouverture du projet pendant période de passation prévue (coordination avec le personnel sur place, conseil F&B)

Le profil recherché :

• Formation supérieure bac +5 de type école de management hôtelier / commerce
• Connaissance de la restauration et de l’hôtellerie haut de gamme
• Créatif, curieux, dynamique, avec un sens pointu de l’observation et de l’esthétisme ; une réelle appétence pour le design
• Maîtrise de la suite Office obligatoire
• Maîtrise de l’anglais obligatoire
  
  

Softskills :

• Excellent relationnel
• Autonomie
• Excellente présentation
• Goût pour les environnements challengeants
• Rigueur et structure
• Très bon esprit de synthèse et d’analyse
• Proactivité et flexibilité
• Capacité à être force de proposition
• Souci du détail et de la qualité
• Capacité à gérer plusieurs dossiers en même temps
• Grande disponibilité et grosse capacité de travail

Offre de stage à pourvoir dès que possible.