Mission
Contexte
PSC Hospitality, le pôle conseil du groupe Paris Society propose un accompagnement sur-mesure aux acteurs de l’Hôtellerie, Restauration et de l’Entertainment (hôtels, restaurants, bars, clubs, spa…). L’agence de conseil créée en 2018 conçoit et déploie des concepts de restauration intemporels depuis les phases de création jusqu’au déploiement opérationnel en France et à l’international. Une vision à 360° qui allie stratégie, créativité et technicité pour garantir le succès des projets délivrés (Récemment : Junco au Luxembourg, Le Mas Candille à Mougins, Casa Monti à Rome, Me Soo à Sydney…).
Dans le cadre du développement de nouveau projet nous recherchons pour septembre 2025 un/une ASSISTANT(E) PROJECT MANAGER, qui contribuera au développement des projets du pôle en collaboration avec le Project Manager. Vous intervenez dans la gestion de projets et éprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’Hospitality.
Description des missions
- Assister le Chef de Projet dans ses missions quotidiennes
- Réaliser une veille constante sur les acteurs de l’Hospitality et des benchmark en lien avec les nouveaux projets
- Sourcer et référencer les prestataires et fournisseurs pertinents pour les projets menés
- Participer à des appels d’offres
- Réaliser les demandes de devis & gérer le passage des commandes
- Traiter & suivre la facturation au quotidien
- Réaliser des documents & présentations (cahiers des charges techniques & esthétiques)
- Co-construire les template et outils de suivi de projet
- Suivre l’ouverture du projet pendant la période de passation avec les équipes opérationnelles
- Participer à la dynamique globale du pôle
- Coordonner des réunions et rédiger les comptes rendus
Profil
Profil recherché
- Formation supérieure bac +4/5 de type école de commerce/hôtelière/architecture d’intérieure
- Anglais niveau avancé obligatoire
- Capacité à représenter PSC Hospitality en tant qu’ambassadeur
- Sensibilité à l’ADN de Paris Society
- Fort attrait pour l’univers de l’Hospitality haut de gamme et lifestyle
- Curiosité et connaissances des acteurs et tendances de l’Hospitality en France et à l’international
- Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration
- Compétences en gestion de projet
- Aisance relationnelle et rédactionnelle
- Maitrise de la suite Office
- La maitrise d’InDesign, MS Project et Monday est un plus
Poste basé dans les bureaux
de PSC Hospitality, Paris 8e.
Mot du recruteur
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1500 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable. Pionnier dans l’art de recevoir à la française et de se réinventer au quotidien. Passionnés par la restauration, notre équipe s’entoure des meilleurs dans chaque domaine. Aucun lieu n’est trop surprenant, aucune vue trop exceptionnelle, aucun déjeuner trop raffiné, aucune soirée trop folle. Paris Society vous fait une promesse : faire battre votre cœur plus vite. Et vous donner envie de revenir.
