Mission
Notre histoire :
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
Le poste, son contexte :
Dans le cadre de la croissance du Pôle Hôtels et Restaurants, nous recherchons un(e) Stagiaire – Assistant(e) Chief Operating Officer (COO) pour accompagner et soutenir la COO du groupe Paris Society (scope Hotels et Restaurants) dans ses missions stratégiques. Vous aurez la charge d'apporter un support opérationnel et administratif. Poste situé au siège, fonction transverse à tous les départements et aux fonctions supports. Peut-être amené à se déplacer sur les différents hôtels et restaurants du groupe.
Les missions principales :
- Vision à 360 de l’ensemble des projets, sujets et dossiers traités par son supérieur
- Assiste aux réunions et peut assurer la rédaction des comptes rendus et le suivi des décisions prises.
- Prépare et contrôle les dossiers nécessaires à la mission de son supérieur (documentation, rapports, supports de communication, notes diverses pour les réunions…).
- Rassemble et met en forme des éléments de suivi (tableaux de bord, indicateurs, reporting…).
- Suit certains dossiers en propre.
- Gestion de l’agenda
- Organise des évènements internes
- Participe à l’ouverture d’établissements du groupe
Cette liste de tâches n’est pas limitative.
Profil
Le profil recherché :
- Formation Master école hôtelière ou école de commerce
- Aisance relationnelle, rédactionnelle, proactivité et sens des responsabilités
- Une expérience dans un environnement luxe est souhaitable
- Eprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’hospitalité
- Goût du challenge dans un environnement dynamique et entrepreneurial
- Orienté solution, aisance avec les outils informatiques
- Participation globale à la dynamique de travail du pôle
- Permis B nécessaire
Durée 6 mois (à partir du mois de juillet 2025).
Notre établissement
Réinventer l’hôtellerie, rien de moins. C’est avec cette ambition que Paris Society déploie aujourd’hui son art de recevoir à la française sur un nouveau terrain de jeu. Au cœur de lieux chargés d’histoire choisis avec un soin méticuleux, nichés dans des cadres naturels grandioses, Paris Society convoque tous ses savoir-faire pour transformer vos escapades du quotidien en parenthèses inoubliables. Du farniente au tourbillon d’expériences inédites, Paris Society imagine hors des sentiers battus des journées idéales et des nuits rêvées, avec l’obsession du moindre détail. La French Hospitality peut enfin prendre toute sa mesure.