Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le monde et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que

• 144 chambres présentes sur 3 bâtisses
• 4 restaurants et 2 bars
• des espaces séminaires
• un Spa et des espaces bien-être
• un éventail d’activités

 Le poste, son contexte : 

Les missions principales :

1-     Relation clients :

·        Vous contribuez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueurs.

·        Vous êtes garant de l'expérience et de l’accueil personnalisé et chaleureux du client conformément à nos critères de qualité internes

·       Vous anticipez l'arrivée du client en pré planifiant son séjour dans le respect de ses souhaits, son historique et de l'offre commerciale choisie.

·        Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society et assurez leurs demandes de conciergerie ou demandes spécifiques qu’elles soient en amont ou au cours de leur séjour.

·        Vous portez attention à l’accueil, la gestion et le suivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créer un lien et profitez de chaque occasion pour rencontrer le client.

·        Vous assurez la promotion de l’hôtel et le développement de la clientèle par la fidélisation de  celle-ci

 

2-      Technique Métier  : 

·        Vous effectuez les opérations informatiques et administratives liées au check-in et check-out.

·        Vous accompagnez les clients dans la chambre en respectant la procédure « rooming », en présentant tous les services de l’hôtel et en s’assurant que les bagages soient rapidement installés en chambre.

·        Vous êtes en charge de la prise de réservation quand le service est fermé ou pour toute demande de réservation en direct en appliquant les consignes de vente.

·        Vous vérifiez le suivi de toutes les réservations et le bon respect et mise à jour du cardex sur le PMS (opéra)

·       Vous êtes responsable du fond de caisse et du respect des procédures en matière de facturation et encaissement des prestations.  

·        Vous appliquez, faites appliquer tout nouveau process/ standard rendu nécessaire par la recherche d’amélioration.

·        Vous participez à des réunions et briefing avec votre équipe.

·        Vous valorisez les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes.  

-        Minimum 1 an d’expérience dans le même poste en hôtellerie

-        Niveau BTS ou Bac+3 en école hôtelière ou équivalent.

-        Une bonne connaissance de l'hôtellerie de luxe (4/5 étoiles)

-        Bon niveau d’Anglais demandé

-        Très bonne présentation

-        Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client

-        Esprit commercial

-        Rigueur et organisation

-        Esprit d'équipe

-        Diplomatie et maîtrise de soi

 

AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

• Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
• 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
• Gain de points de fidélité
• 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
• 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
• 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
• Offre flash

 

AVANTAGE ABBAYE :

• 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
• Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
• 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation)
• 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation)
• Remboursement du pass Navigo à 100%
• Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES
• Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
• Prime de cooptation 
• Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
• Noël des enfants du personnel
• E-learning, good habits : formations gratuites sur application
• Uniforme fourni et blanchi
• Logement (selon profil)

Lieu : Route de l'Abbaye,  78720 Cernay-la-ville, France

Personnel encadré :

Stagiaires et apprentis

Responsables hiérarchiques

Directeur général / Directeur adjoint / Directeur Hébergement / Chef(fe) de réception